【カレーで軽い食中毒】その症状が信じられない

ウェルシュ菌をご存知でしょうか。食中毒を起こす菌の一つです。以前にこれで家族4人全員がお腹の調子が悪くなりました。3人は下痢です。私は下痢ではないものの、トイレの回数は下痢並みでした。生まれて初めての症状で、初めは自分の体に何が起きたのかととても不安でした。

食中毒の原因はカレーだった

3人中1人は夜の10時頃に最初の下痢が始まりました。その後、寝る前に一度あり、それから朝まで寝ることができました。起きてから3人は時々トイレに駆け込みます。度々という程の頻度ではありません。

私は下痢ではなく、普通です。私も前日の夜に一度もよおして、トイレに行ってます。いつもは朝なので、どうしたのだろうと思いながら、たまにはこういう日もあるかという感じで、そのまま朝まで何事もなく熟睡できました。

起きてからいつものようにトイレに行きます。普通に出ます。前の晩に出しているので、少なめだったと思いますが、普通の感じです。そのうち3人の間でお腹の調子が話題になります。昨日何を食べたかというと、昨夜はカレーです。前の晩に続いて二度目のカレーでした。

カレーを1日置いて、2日間に渡って食べることは何度もありましたので、その日もそうしました。カレーが原因な訳はないと思いながら、ネットで調べました。何とウェルシュ菌が原因の食中毒があり、カレーが最も多いとあります。これだと思いました。

調べると、食中毒になっても仕方ないような状況でした。前日の作り置きで、冷蔵庫で保存せずに室温で放置していました。調理時にはよくかき混ぜるとあります。かき混ぜ方が足りなかったかも知れません。知識のなさが病気を招いてしまったようです。

ちなみに予防策としては、前日の作り置きはしない、室温で放置しない、保存するなら小分けして急激に冷却する、冷蔵庫で保存することがあります。それから、ウェルシュ菌は酸素を嫌うので、調理時によくかきまぜて酸素を入れるようにすることも効果的です。

症状が信じられない

私の症状をお知らせします。食べた日の夜に一度だけトイレに行きました。その後はいつものように朝まで熟睡です。起きてからいつものようにトイレに行きます。普通に出ます。ここまでは何も感じません。それから未体験ゾーンに入ります。1時間後にまたトイレに行きたくなります。また普通に出ます。量は少ないですが、普通です。他の3人のように下痢ではありません。普通なのです。

その後も1～2時間置きにもよおしてトイレに行きます。普通に出ます。そのうち、自分の体に何が起きたのだろうと不安になります。腹痛もなく下痢でもないのに、普通に便だけが留まることを知らず、どんどん出るのです。

途中までカレーのウェルシュ菌が原因とは分からないので、どうして今日はこんなに出るのだろうと不思議でもあり、若干不安感を覚えます。その後ウェルシュ菌が原因と分かり、ホッとしました。私だけ症状が違っていただけと分かり安心しました。

そして夕方には落ち着いてきました。夜はふつうに寝床につき、朝まで熟睡できました。翌朝はいつものようにトイレに行きます。今日からは通常に戻るでしょうと思ったら、何ということでしょう、その後またもよおします。いつまで続くのか、自分の体に呆れてしまいました。午前中の間にその後2回行きます。

流石にその日の午後から落ち着きましたが、思い返してみると、1日目の夜の1回目から3日目の昼まで何回トイレに行ったのでしょう。どの程度の分量を出したのでしょう。便として出るようになる相当前から便のような状態になっているということが分かりました。身を持って証明しました。そんなことを証明できたからと言って、私にもどなたにも何の意味もないのですが、何かのお役に立てましたら幸いです。